La ricetta di Martina Caruso – Triglia con le sue frattaglie e salsa al cacciucco, salicornia olio e limone

MESCOLARE INGREDIENTI E CULTURE

Per la Chef del Signum Martina Caruso la cucina è da sempre un tripudio di emozioni, un atto di libertà, il luogo dove meglio esprimersi, dove includere contaminazioni di culture ed eccellenze di altri territori.

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